Viaja, como sea, pero viaja!

"En mi caso, no viajo para ir a un lugar en particular, sino por ir. Viajo por el placer de viajar. La cuestión es movernos." Esta frase la dijo Robert Louis Stevenson, escritor escocés del siglo XIX y no creo que pueda estar más de acuerdo con él.

Viaja, como sea, pero viaja!

No hay nada más bonito que salir de tu ciudad y visitar algo nuevo. Da igual que sea un pueblo, ciudad o país, el caso, es que cada vez que salimos fuera, nos volvemos a casa con nuevas experiencias y recuerdos en la mochila.

Como viajar se puede hacer de muchas maneras, un recorrido sobre 10 medios de locomoción hará que cada uno de nosotros nos demos cuenta de cuál es nuestro favorito, para visitar esos lugares desconocidos.

1. Coche:
- Pro: el medio de locomoción por antonomasia, el de las paradas en las gasolineras para refill de patatas y cocacolas, el de llevar tu CD de música, el de los viernes recogiendo a los amigos para irse de finde. el de escapada romántica con tu novia.
- Contra: demasiados colegas en un coche es olor a humanidad, a pies. Empiezas encantando, y acabas pidiendo bombona de oxígeno y los kilómetros que faltan para llegar.

2. Moto:
- Pro: el espíritu de libertad que da la moto es difícilmente comparable al de otro medio de locomoción. El viento en la cara un domingo por la mañana de otoño, seguido de desayuno campero es de los planes más espectaculares que se pueden hacer. Debería empezar a montar en moto...
- Contra: desafortunadamente los mosquitos y los moteros nunca se han llevado muy bien....

3. Barco:
- Pro: el barco es sinónimo de verano, de ensalada de pasta, de aperitivo en proa (o era en popa?), de bañito en medio del mar y volver de vuelta al barco sonando tu tema favorito mientras te tomas una cerveza helada, de siestaza volviendo a puerto mientras se va poniendo el sol en el horizonte.
- Contra: como los niños pequeños, yo me sigo tomando mis biodraminas antes de subir. Más vale prevenir que curar. Muchos de los que van de gallitos, se han arrepentido a medio camino de no habérsela tomado.

4. Bici:
- Pro: no hay calle, montaña, sendero o carretera que se le resista a una buena bici. Quien no tiene recuerdos de pequeño de haber dado paseos por el campo con sus primos/amigos no ha tenido infancia. Es verdad que en todos los pueblos no había moras, pero desde luego que con tu mountain bike llegabas a donde te propusieras. Creo que una ciudad es más avanzada cuanto más carril bici tiene; ver una ciudad en bici, pudiendo parar donde te de la gana, hace que el turisteo se vuelva más agradable.
- Contra: me guardo mis comentarios para la persona que inventó el sillín de las bicis, creo que me habéis entendido...

5. Caravana:
- Pro: obviamente si es retro, como la de la foto, le da un toque más molón a conducir una caravana; si además le pones una tabla de surf y tu destino es la Costa Oeste, el hipsterismo roza cotas inimaginables. De todas formas, caravana para mi significa viaje de playa, con un grupo grande, parando en pueblos costeros y con poco o nada programado, salvo pasar las mejores vacaciones de tu vida.
- Contra: al final, toda tu vida está dentro de la caravana. Cuando terminas el viaje, la cantidad de basura acumulada en esos días te hace plantearte si tú y tus amigos padecéis el Síndrome de Diógenes.

6. Avión:
- Pro: sólo el mero hecho de subirme a un avión hace que piense en país nuevo. Despegar, y ver, como algo inventado por el ser humano te puede llevar tan lejos es indescriptible. Cuando estas arriba, y abres la ventana y ves las nubes...pfff creo que me estoy poniendo pastelón.Volar mola y punto.
- Contra: los Ryanair de turno hacen que viajar en avión no sea tan agradable. Pasarte 2 horas escuchando a un tío sin parar de hablar, vendiéndote hasta a su madre y que además, te cobren por unos kikos 3 euros le quita un poco la gracia.

7. Autubús:
- Pro: creo que una de las maneras más rápidas de conocer una ciudad, Si tienes 24 horas y estás un poco vago, uno de esos autobuses de dos plantas, descapotables hacen que te vuelvas a casa con la sensación de, por lo menos, haber visto los monumentos más importantes. Quién no se ha subido alguna vez a uno?
- Contra: posiblemente de los menos agradecidos. Hacerte un Ecija - Linares en autobús de línea en pleno Agosto a la hora de la comida me da escalofríos, pero bueno, al menos es barato no?

8. Tren:
- Pro: mi favorito. Es así. Tengo la suerte de tener un grupo de amigos con los que he recorrido Europa y media Asia en tren (grande Morbid). Es rápido, agradable, incita a conocer gente y si te aburres ves el paisaje. Si además le pones lo molón que es el sonido "chu chu", sobre todo en los antiguos, hacen que a los puntos, gane el tren.
- Contra: la verdad que pocos...aunque siempre hay alguien que no para de hablar por el móvil con su suegra y te hace el recorrido insufrible.

9.  Globo:
- Pro: no te va a transportar a ningún sitio muy lejano, ni desde luego a un país diferente, pero si Willy Fog lo utilizaba, por qué no montamos más en globo? Estar volando pero sin estar encerrado.
- Contra: como montar en globo suele pasar una vez en la vida, no hay contras...bueno sí, una buena corriente de aire tiene que acojonar un poco.

10. Andar:
- Pro: creo que ya lo he dicho alguna vez, si algo echo de menos de vivir aquí, es el no poder caminar. Da igual que sea en una ciudad o en un pueblo, caminando descubres rincones desconocidos, lo que no aparece en las guías. Es la manera de descubrir a la gente, sus caras, sus costumbres, sus tradiciones. Caminando te encuentras los bares, la pastelería que llevabas buscando, la plaza en la que sentarse a descansar, la fuente en la que refrescarse.
- Contra: Andar en verano cansa, y en invierno, después de un rato pela de frío. Porque no dejamos las grandes caminatas para la primavera y el otoño?

"Dentro de veinte años estarás más decepcionado de las cosas que no hiciste que de las que hiciste. Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña. Descubre."
Mark Twain

Toma TOMATE tómalo: 10 razones por las que el tomate es el mejor alimento del mundo.

Un post sobre el tomate? Es que se puede hablar tanto tiempo de él? El otro día iba en un avión de vuelta a Dubai tomando un zumo de tomate y pensé que tenía que dedicar un post a la que seguramente sea mi "planta herbácea" preferida, si ya lo sé, yo tampoco sabía que era una "planta herbácea".

El caso, es que cada vez que estoy en mi casa, me doy cuenta lo que es un tomate de verdad, no como los que hay aquí, que todo lo que tienen de bonitos, lo tienen igual de insípidos.

Son 10 sencillas razones que, para el que ame el tomate tanto como yo, entenderá porque me los traigo hasta en la maleta.

1. La belleza esta en el interior: no os fiéis de la gente demasiado guapa, ni tampoco de los tomates demasiado bonitos. Un tomate bonito, no tiene porque estar bueno. La realidad es que cuanto más feo, más sabor, más jugo, más vida, más tomate. Un tomate guapo, se siente importante, tiene aire chulesco, parece que tiene algo que demostrar, le colocan arriba de la caja en el supermercado, pero la realidad es que nunca deja de estar ahí, porque nadie los coge. A una señora mayor no le engañas, tomate! Los tomates se conocieron originalmente como "manzanas del amor".

2. El gazpacho: El gazpacho representa más o menos todo lo que nos gusta de la vida. El gazpacho es verano, te quita la sed, está frío, es sano....y como no, lleno de tomates. Es que es llegar a una casa de un amigo, abrir la nevera, y si hay gazpacho, ya se ha acabado. Alvalle, ha democratizado, a 3 euros, pero democratizado, el gazpacho. Si lo venden hasta los chinos, que saben un huevo. Da igual que te lo bebas en vaso de chupito, en tazón, en plato hondo o directamente del cuenco, está de muerte.

3. Los desayunos. El otro día veía un artículo en el que enseñaban los desayunos del mundo, y me daba cuenta porque somos el país con mayor esperanza de vida de Europa. Si es que somos la pera, desayunamos pan con tomate y aceite, qué hay más sano que eso? si es que te da toda la energía que necesitas! déjate de huevos, bollos, mueslis e historias. Cuando te sientas espléndido, ponle un poco de jamón....el cielo, en la tierra.

4. Italia: los italianos tendrán muchos defectos, pero desde luego no se puede decir que no sepan comer y que no hayan llevado a su comida a cualquier país del mundo. Gran parte de culpa la tiene, il pomodoro (abrazos, Fredi). El tomate de las pizzas que le da toda la gracia, la base de la salsa boloñesa que hacen unos simples macarrones sean celestiales, la ensalada caprese que unido a la mozarella y un poco de albahaca sea la entrada perfecta. No, si los italianos, no son tontos.

5. El zumo de tomate: reconozco que de pequeño me daba un poquito de asquete, pero es que ahora no hay avión en el que me suba en el que no pida uno. Todavía no entiendo muy bien el porqué, pero el zumo de tomate es la estrella de los aviones. Ponle un poco de vodka, pimienta, salsa perrins y sal y tienes un bloody mary que te quita la resaca más rápido que un gelocatil. 

6. El ketchup: si hay un alimento que ha apoyado a la comida rápida ese es el tomate. Base de hamburguesas y perritos, el ketchup es el acompañamiento perfecto para uno de esos días en los que el Mcdonalds es tu única esperanza. Sí, el ketchup no es muy sano pero no incluir la comida rápida en tu cheating day cuando estás a dieta, hace que ésta sea un suplicio. 

7. Los cherry: son los hijos pequeños del tomate, los que te comes de un bocado cuando no sabes que tomar en tu casa, los que acompañan a tu ensalada cuando quieres darla color, los que decoran cualquier plato cuando quieres que quede bonito. 

 

8. La Tomatina: si es que están hasta en las fiestas! Los tomates no se pierden una, ya sea para comerlos o para tirárselos unos a otros, el tomate nunca quiere dejar de ser protagonista de nuestra vida. Si por algo es conocido España, es por ser fiesteros, y mucha culpa de eso la tienen los Sanfermines y la Tomatina de Buñol. Tu te imaginas a la gente tirándose pepinos o lechugas? Ninguna gracia.....pero sumergirse en una guerra de tomates maduros, le gusta a todo el mundo.

9. El juez perfecto: desde hace ya muchos años, los tomates se han convertido en jueces de los espectáculos. El cineasta, el músico o el humorista, sólo le tienen miedo a una cosa, y es a que le tiren tomates. Tan simple como eso. La gente no se complica. Un tomate, puede ser mucho más dañino para la carrera de un artista, que cualquier crítica feroz en una revista.

10. Cuida de nuestra salud: es increíble lo que el tomate hace por nosotros. Tiene antioxidantes, reduce el colesterol, protege el corazón, tiene vitaminas, mejora la visión, alivia la diabetes, protege la piel y reduce la hipertensión. Algo más? Sí, que está buenísimo. No es suficiente?

Desde aquí, declaro mi amor eterno al tomate.

…y sobre la mesa, en la cintura del verano, el tomate, astro de tierra, estrella repetida y fecunda…

Oda al tomate. Pablo Neruda.